Mor sine fiskekaker Jeg vokste opp med en mor som laget det meste av mat fra bunnen av. Søskenbarn Otto fra Fogn kom med store […]
Måned: februar 2017
Gebbys laks
«Maen» lærte meg denne varianten av laks for noen år siden. Jeg elsker tradisjonell nykokt laks med agurksalat og kokte poteter men jeg er også […]
Eltefritt brød
Enestående Eltefritt Brød 400 gram hvetemel 100 gram bygg/havre mix(gullbygg) 1 ts tørrgjær 1 ts salt 4 dl kaldt vann Eltefritt brød har vært det […]
Bringebærkake fra det Jærske kjøkken
Bringebærkake fra «Det jærske kjøkken» 400 gram smør 3 dl sukker 3 hele egg 1,5 ts bakepulver 1 ts vanilje sukker 8-9 dl hvetemel 125 gram ferske bringebær Fyll […]
Piccolopai
Piccolopai med bacon,purre og spinat. Paibunn: 3 dl hvetemel 3 ss kaldt vann 125 gram kaldt smør 2 ss. yoghurt hvis deigen ikke samler seg. […]
Spis lokalmat når du kan
Spis lokalmat når du kan Jeg har nevnt det mange ganger hvilket privilegium det er å bo midt i matfatet på Jæren og hvorfor jeg […]
Nye tider og ny side
Det blir spennede og begynne helt på nytt med egen side.Før har det alltid vært under andres navn i tilegg og jeg har skrevet sider […]