En av mine best og mest besøkte oppskrifter

RASKE RUNDSTYKKER

rundstykker
rundstykker med havre

Denne oppskriften gir  ca 16 stykker: 220 grader 10-12 minutter

  • 5 dl vann eller melk, evt en blanding av melk og vann.
  • 4 ss olivenolje
  • 650 g hvetemel
  • 3 dl lettkokte havregryn
  • 1 dl kruskakli(kan utelates)
  • 1 pk gjær
  • 2 ts salt
  • 1 ts sukker/honning

Fremgangsmåte:

Varm vannet/melken til den er fingervarm. Ha i resten av ingrediensene.

Elt godt i kjøkkenmaskin til deigen samler seg og slipper bollen.Del deig i 2 og rull ut en pølse som du deler i emner.

Bak ut og sett på brett til heving i minst 30 minutt.I orginal oppskrift forheves og etterheves det men det fungerte strålende med utbaking og en lang heving på brett.Pensle med vann og dryss over litt havregryn

Stek midt i ovnen på 220 grader i 10-12 minutt

Havre gjør disse luftige og myke. Kruskakli  og havre gir grovhet men allikevel føles disse rundstykkene lette og er noe som alle liker.

 

Legg igjen en kommentar