Flere og flere har fått øynene opp for hylleblomstsaft og kjøper denne dyrt på utsalgsteder og kafeer.Det er kjempelett å lage selv og i tilegg finnes hyll gratis i naturen i store mengder iallefall her på Jæren.Hyll var plantet på hvert et gårdstun i begynnelsen av århundre.Gammel folketro kalte hyll Hyllemor og et tre ble […]
Snart har det gått et år siden jeg åpnet kafe mm. på M44 på Bryne.Et kjekt år men også et meget krevende år.10 kg mindre gjør ingenting og bratt læringskurve må jeg absolutt si.Takk og lov at jeg har god regnskapsfører i Ken Nygaard og Nygaard regnskap.Tolmodighet med en som er livredd for å ikke […]
Gnocchi betyr liten klump og er «kumledeig» som vendes inn med det du ønsker og smaker helt nydelig. Du kan blande gresskar og spinat i Gnocchi deigen men den opprinnelige gnocchi er nøytral og kan heller smakes til med diverse sauser. Dette er mat som går igjen i alle amerikanske mafia filmer og er nok […]
Det blir spennede og begynne helt på nytt med egen side.Før har det alltid vært under andres navn i tilegg og jeg har skrevet sider for både urtelaget på Jæren og aviser. Dette er min side og mitt domene.. Helt opp til meg. Spennende og utfordrende så absolutt og noe jeg trives med å gjøre..noe som kan […]
