Poteter kan brukes til det meste.Rimelig,sunn og god både til hverdag og fest.
Aldri lei av Foccacia
FOCACCIA Dette italienske brødet er blitt nordmenns favorittbrød på kort tid. Langhevning er en bra ting men av og til må man hive seg rundt å få ting gjort på kortere tid. Dette er en slik oppskrift. Bruk: 1 liter hvetemel 1 pose tørrgjær 5 dl lunkent vann 1/2 ss havsalt i deigen og litt …
Jul Lokalmat Mat til høytider Matfylke Rogaland Salater Samlet av Mat&Urter Sommermat Spiselige blomster og planter Tradisjonsmat
Verden beste potetsalater og nye blomkål i salaten
Min første opplevelse med en skikkelig god potetsalat var faktisk i Usa. Der fikk jeg både smake en som raskt ble favoritt med en syrlig oljedressing ,såkalt fransk potetsalat og deretter Usa slektens kremet med majones og litt rømme. Dette var noe helt annet enn de ferdiglagte på boks med masse rart i for holdbarhet …
Påskebrød
SAFTIGE PÅSKEBRØD påskebrød med rug og egg 50 g gjær6 dl Hel melk2 ts salt2 ts sukker10 dl hvetemel (ca)3 dl sammalt hvete eller rug, grovI MIDTEN AV BRØDET , 1 egg, hele rå med skallTil pensling:1 Egg2 ss valmuefrø (ca) Slik gjør duVarm melken til 37°C (fingervarmt). Smuldre gjæren i den fingervarme melken og …
Maman Yver Clerc,s French potato salad
Sonia er min bestevenn fra mine skoledager i California. Hennes mor var en nydelig fransk dame med masse humor.Vi tilbrakte gode dager hjemme hos Clerc familien i sør California . Sonia this is for you and your sisters,I loved visiting your family and loved hanging out with you and your warm open welcoming mum and …