Til eldre jeg blir til mer ser jeg viktigheten av å holde på tradisjonsbakst og gamle oppskrifter.Jeg ønsker også å beholde norske brødsorder og brød lagt av lokale bakere og ikke fryste utenlandske brødsorter med lang holdbarhet,det fikk jeg nok av i Usa . Vi må beholde Grisla,kneip,sidebrød og grovbrød med sirup.. Foccacia ,landbrød og…
Kategori: Brød og Bakst
Influensernes makt og grove brød
Der er så mange råd der ute som må tas med en klype salt.Når «leger» som aldri har praktisert sier at vi må slutte å spise brød og karbohydrater så gjør de flere totalt forvirret.Når samme leger gir ut egne produkter med kokosfett og rare frø fra langvekkistan så må noen vikelig ta grep. Prossesert…
Janes eplekake
Tradisjonell eplekake er alltid godt
Lettvint er det også
Flødekaga
flødekaga er festkaken over alle
17 mai buffè
herver noen ideer til 17 mai buffet
alle oppskrifter ligger på blogg bare søk
Kavringer og annen småbakst
kavringer er lett og rimelig å lage
Horn med ramsløk
alle friske urter kan brukes her .Du kan også tilsette det du vil av fyll som ost og skinke,soltørka tomater eller pesto av basilikum men ramsløkpesto smaker nordisk vår.Der er mye smak i et blad så prøv deg fram blander du det direkte i deigen
Chocolate chip cookies
chocolate chip cookies er best hjemmelaget
lett å lage,deig kan fryses til en dag med dårlig tid
Hvite Kakemenn?
kakemenn fra Rygjabø husmorskule på Finnøy
Sprøe og gode
Klar for julefrokost i god tid
Havrekli brød med linfrø 25 gram fersk gjær 600 gram vann 70 gram havrekli 2 ss salt 1 ss honning 1 ss malt 1 ss linfrø 700 gram siktet hvete Løs opp gjær i vann og tilsett deretter alt det tørre pluss honning og malt(malt kan utelates men jeg bruker dette for b vitamin og…