En god og rask oppskrift på småbrød som gjør seg godt på festbordet er Briks.Det er et rundstykke som brettes og får en spesiell form.Disse gjør seg godt på 17 mai frokosten eller som tilbehør til supper og tapas.En kan lage dem kun med hvetemel men også tilsette litt sammalt mel for fiber og utsene….
Kategori: Oppskrifter fra slekta
Jødekaker
Jødekaker er god turmat og tradisjonsbakswt med mange navn.Lignenende kaker finner en over hele skandinavia.Laget med hornsalt og surmelk.Nydelige til jul og lette å lage
American apple pie
amerikansk eplepai er fast hver høst hos oss.Litt jobb å lage crust og fyll men verdt strevet.
Janes eplekake
Tradisjonell eplekake er alltid godt
Lettvint er det også
Flødekaga
flødekaga er festkaken over alle
Skipperlapskaus
Sjøfolka før hadde nok lite tilgang på ferske varer når de var lenge til sjøs.Når været heller ikke gjorde det lett å lage mat for stuerten ombord, havnet ofte alt i en gryte og man tok det man hadde tilgjengelig. Skipperlapskaus består av løk,storfekjøtt,kjøttkraft eller buljong,poteter,salt og pepper og kanskje et laurbærblad ,men for en…
Hvite Kakemenn?
kakemenn fra Rygjabø husmorskule på Finnøy
Sprøe og gode
Søster Toves syndige sjokoladekake
Denne mektige men fantastiske sjokoladekaken tas fram ved alle familiesammenkomster.Det er storesøster Toves spesial
Lørdagskos fra gamlehjemmet på Jelsa
Jeg har fortsatt slekt i Ryfylke heldigvis. Av og til dukker det opp gamle velbrukte oppskrifter i en sirlig nedskrevet personlig kokebok derfra. Slike elsker jeg. Nå har jeg begynt å rydde hjemme på mitt roterom og der dukker det opp mye rart .Det begynner å gå seg til der inne i hulen, jeg påstår…
Gjenåpning? Vi feirer med vafler
God oppskrift på gammeldagse vafler