gjør det til en suppe lett ved å tilsette mer kraft eller litt matfløte.dette er opprinnelig en Vestindisk kyllingryte
Kategori: Supper
Hoien på høna Marry me chicken
Marry me chicken ble til «hoien på høna» en oppskrift både for hverdag og fest.Tilsett mer av det du liker og gjør den til din egen.
Toscansk vintersuppe
Toscansk vintersuppe med grønnsaker i sesong
Chicken pot pie
Så kom regnet…endelig,torden og lyn,styrtregn og tempraturer som ikke sløver sinnet.Mange er sikkert ikke enige med meg og ville hatt denne sydenvarmen med evig solskinn enda lenger men jorden trenger vannet og bøndene jubler får vi håpe. Jeg trenger iallefall noen dager med regn. Kyllingrester blir vanligvis pastasalat og pålegg men idag fant jeg norske…
Rogalandslapskaus
Vi her i Rogaland har alltid hatt en stor forkjærlighet for lam og sau. Komler uten salt lam eller jul uten pinnekjøtt er ikke riktig i mitt hode. Det blir vanskeligere og vanskeligere å finne godt utvalg av lam og sau fordi nye trender skaper et behov for raske retter av halvfabrikata og fileter. Hadde…
Røtter
En suppe for alle… Suppe kan være så mangt, kremet og fyldig, kraftsuppe som en buljong, så fint kalt consomme, eller tykk nok til å minne om babygrøt. Fyldige supper er ofte fyldige pga fløte eller kokosmelk, denne suppen er fyldig av rotgrønnsaker og mengden av disse. Suppen kan trygt serveres både til glutenallergikerer ,laktoseintolerante, vegetarianere og veganere. Denne suppen…
Høst og gresskarformet brød
Brød formet som gresskar ble det store på bloggfronten under Korona
Fletteloff og rundstykker
Alle som lager en del mat har en oppskrift de vender tilbake til ,denne brød og rundstykkebaksten er enkel og kan varieres i det uendelige .Dette er en god grunnoppskrift som du kan legge til litt grovere korn eller tilsette urter hvis du vil. Jeg har laget disse med både litt havregryn og rug blandet…
Aldri lei av Foccacia
FOCACCIA Dette italienske brødet er blitt nordmenns favorittbrød på kort tid. Langhevning er en bra ting men av og til må man hive seg rundt å få ting gjort på kortere tid. Dette er en slik oppskrift. Bruk: 1 liter hvetemel 1 pose tørrgjær 5 dl lunkent vann 1/2 ss havsalt i deigen og litt…
Ramsløksrus
Vår rus Hva gjør denne fruen lykkelig? Champagne og spa? Dyre vesker og nye klær?shoppingsenter og ny bil? Nei…et skogsholt fullt av ramsløk eller en en steinsopp ingen snegler har spist av, en kantarell plass med lubne gule kantareller som jeg nesten gikk forbi eller en god bok som en kan glemme tid og sted…