Italiensk tomatsyltetøy og heimalaga Ketchup

  Grilling mellom vindråsene fra Innlegg i Jærbladet Ein jærbu finne alltid tid te å grilla, sjøl når vindråsene drive langs steingarden og bølgene har hvite topper.»Ein Rogalending ser på dato ikkje på veret»,hørte jeg en eldre kar sa nettopp idet han hoderystende observerte grilling i god vind. Juni har vært vind og regnfull, Bergenserane …

Spis din hage,spiselige blomster

Nellik, Dianthus. Kakepynt og isbiter eller kandisert 2. Daglilje, Hemerocallis. Varm og kald i salat. 3. Markjordbær og hagejordbær, Fragaria. Kakepynt, eller som pynt i jordbærsalaten 4. Roser, Rosea. Rosevann, kandisert, rosegele, som pynt på kaker 5. Lavendel, Lavandula angustifolia. Kan brukes tørket som krydder eller bakes inn I kaker og stuinger. 6. Hvitkløver Trifolium …

Maman Yver Clerc,s French potato salad

Sonia er min bestevenn fra mine skoledager i California. Hennes mor var en nydelig  fransk dame med masse humor.Vi tilbrakte gode dager  hjemme hos Clerc familien  i sør California . Sonia this is for you and your sisters,I loved visiting your family and loved hanging out with you and your warm open welcoming mum and …

Spis din hage

Rosegele Har du prøvt rosegele? Roser er jo i jordbærfamilien og gele smaker sommer og sol. Det er nydelig til ristet brød eller som kakefyll og ikke minst til nybakte scones og te.Sommertapas passer det også til.Dekorativ er den også…se fargene Selvsagt bruker du ikke sprøytete roser til mat. Bruk rynkerosene som vokser vilt langs …