Sommer i salaten ,blomster ikke bare til pynt Jeg har skrevet om de mange spiselige blomstene og urtene vi har rundt oss i hagen før i bloggen.(Se spiselige blomster)men hvert år i blir det alltid nye opplevelser og fargerkombinasjoner i salaten og på kaker og …
Ryfylke kokken Frode Selvåg og Tor Øyvind Skeiseid kom for et år siden ut med en bok om jul i Ryfylke. Der er mange koselige innlegg om tradisjoner og anekdoter om jul og julefeiring. Noen ganger litt utradisjonelle feiringer med pølse og potetmos men herlig …
Prøv noe nytt, se hva flinke kokker får ut av råvarene. Jeg har vært med i Gladmat både som jury og gjest i alle år,her er noen av mine favoritter.Iår ble det trangt om plassen etter 2 år med pandemi så jeg fikk ikke plass på favorittarrangement denne gang men der er mye annet å glede seg over i knallværet . Juni er datoene nå,før var det slutten av juli.Kanskje det gjør at flere folk kommer,det er ventet 250000 iår 2022. Alle bilder er tatt av meg
2014Fargerike damer på GladmatenGladmat på RenaaGamle Rogaland ligger som et smykke i havnengode smaker på La FamigliaTiramisu20142014201420142014 Verdens beste burger kommer fra SkeieBeste gutta på Fisketorget20142014 corona20142014hummerfriske reker på fisketorgetJonathan Lundgren kan sin vin så ser du denne karen bak disken er du i gode hender 20142014hummer og østerstidlig krøkes som god kokk skal bliøkologisk gård poteter og rødbeterøko standGamle RogalandFine muffins fra Ryfylke2014Torill Renaa i farten20142014Burgeren i denne boden er det få som slårHeder til Ingrid Espelid på Hellstrøm20142014Klippfisk kjøper du hos Knut GarsholGrønvik eplemostMatjes t shirtSkeie Gård,Marianne og PaddyKongekrabbeSay cheese,Her i Gladmatjury årGladmatstemning på BistrovaganzamignardisesBrandade de Morue Gratinèekamskjell RenaaskogsdueRenaa og Hellstrømgjeddekake i hummersausaurenes gardsysteri fersk ostSult Ganske ung og nyetablert Karl Erik PallesenIndisk ølKjartan med linselusBorghild Fiskå og Jonas Haarr Friestad,eg savne Borghild og Jonas i AftenbladetKnut Garshols tørrfisk må bare smakesHeder til Ingrid på HellstrømGutta boys,Pallesen og SkjeldeFrode Selvåg RyfylkekokkenArne Hjeltnes og vår alles Ingrid Espelid Hovigmatje sild må prøvesdet hjelper i varmenøsters fra Bretagnebistrovaganza 2016Tangotorsk på Tangokalve brissel, Tango2014skalldyrplatå på Fisketorget er det beste fra havet torsk på Renaakreps jomfruhummerheilstekt kveiteteriakilakssocial eating på Renaabistrovaganza 2016bistrovaganza 2016bistrovaganza 2016bistrovaganza 2016 Clement og Robin sammen med Torillbistrovaganza 2016Hellstrøm,Renaa og Tony Martinliv i vågen på Gladmaten kl 18.00Renaa Matbarentrøffel er aldri feilgjeddekake i hummersausKjartan ga ut bok ifjorGraig Whitson har verdens beste chili og grillmatikke i år 2020Fargegata er medKokkehelter Jay og Sven Erik på Re-naaChili Klausskjell på nye måterEkteparet RenaaFisketorget har byens beste plassering og byens flotteste skalldyrplatå Renaa har fantastiske servitører og ansatte som skinnerPorchetta på La FamigliaHellstrøm,Barmen,Moi,Brimi og EspelidRyfylkekokken her på Tomatfestivalen på FinnøyJuanita tomater fra FinnøyFargerike damer på Gladmaten
