Ikke la rabarbra stå å visne i hagen.Du vil ikke angre at du lagte denne kaken
Stikkord: mat i sesong
Rabarbra på nye måter
Våren satt langt inne i år men da den først kom ble det eksplosivt liv i hagen .Det første jeg vanligvis ser i kjøkkenhagen er rabarbra som en føler en kan se vokse. Vakre blader og nydelig stilk minner om barndommens rabarbra snop hvor vi gikk i skapet til mor og hentet sukker i en…
Kaker i sesong
Jeg har aldri vært en som kan pynte kaker. Kaker som ser ut som små kunstverk med tykke sukkerglasurer. Noen kaker ser bedre ut enn de er, med masse smørkrem og sukkerpynt og noen kaker ser kjedelige ut men smaker masse. Dette er en slik kake. God gammeldags sitronkake med lang holdbarhet. Den smakte faktisk…
Verden beste potetsalater og nye blomkål i salaten
Min første opplevelse med en skikkelig god potetsalat var faktisk i Usa. Der fikk jeg både smake en som raskt ble favoritt med en syrlig oljedressing ,såkalt fransk potetsalat og deretter Usa slektens kremet med majones og litt rømme. Dette var noe helt annet enn de ferdiglagte på boks med masse rart i for holdbarhet…