SAFTIGE PÅSKEBRØD påskebrød med rug og egg 50 g gjær6 dl Hel melk2 ts salt2 ts sukker10 dl hvetemel (ca)3 dl sammalt hvete eller rug, grovI MIDTEN AV BRØDET , 1 egg, hele rå med skallTil pensling:1 Egg2 ss valmuefrø (ca) Slik gjør duVarm melken til 37°C (fingervarmt). Smuldre gjæren i den fingervarme melken og…
Stikkord: Påskemat
Gebbys laks
«Maen» lærte meg denne varianten av laks for noen år siden. Jeg elsker tradisjonell nykokt laks med agurksalat og kokte poteter men jeg er også glad i chili og asiatisk inspirerte krydder. Han er god på å sette sammen smaker og dette er blitt en familiefavoritt. Dette er ideell sommermat og nydelig også å steke…
Piccolopai
Piccolopai med bacon,purre og spinat. Paibunn: 3 dl hvetemel 3 ss kaldt vann 125 gram kaldt smør 2 ss. yoghurt hvis deigen ikke samler seg. Fyll: 1 liten purre 1 pakke bacon i små biter 1 liten pakke frisk spinat 6-8 piccolotomat skjæres halve Rest av broccoli eller annet du har 3 egg piskes lett…