Chilimarmelade 5 store røde chili Gå til denne Swayen Gå inn på Sway og få oppskrift
Kategori: Mat og Urter blog
Rabarbra kake og afternoon tea
Ikke la rabarbra stå å visne i hagen.Du vil ikke angre at du lagte denne kaken
Påskebuffet 2022
Italiensk påskepai med jærske urter 2 Pakker ferdig butterdeig totalt 800 gram Fyll 1 gul løk 2 fedd hvitløk 250 gram pak choi/ mangold eller mer spinat 1 glass marinerte artisjokkhjerter 450 gram bladspinat ,noen blader ramsløk hvis du har ,salt og pepper ca ½ ts av hver Litt muskattnøtt 9 egg til sammen(3,5 og…
Søster Toves syndige sjokoladekake
Brød som smaker
Kongelig sild fra Danmark og nybakt grovbrød fra Ryfylke.Perfekt kombo
Jul i heimen
Flattbrød i krumkakejern er genialt.
Med det samme kan du lage vanlige krumkaker og «smi mens jernet er varmt»
Gresskar suppe med sting
Gresskar blir brukt mer og mer også her i landet,spesielt etter den store vegetarbølgen omsider slo inn over Skandinavia. . Jeg er vant med gresskar hjemmenfra, som syltet til fiskesuppe og tilbehør til smørbrød, men som base i supper og kaker brukte jeg det ikke før jeg bodde noen år i Usa. Denne suppen lagte…
Lørdagskos fra gamlehjemmet på Jelsa
Jeg har fortsatt slekt i Ryfylke heldigvis. Av og til dukker det opp gamle velbrukte oppskrifter i en sirlig nedskrevet personlig kokebok derfra. Slike elsker jeg. Nå har jeg begynt å rydde hjemme på mitt roterom og der dukker det opp mye rart .Det begynner å gå seg til der inne i hulen, jeg påstår…
Gjenåpning? Vi feirer med vafler
25 september 2021 gjenåpnet Norge etter 562 dager med korona restriksjoner. Vi har vært heldige i dette landet og spesielt her i vest på Jæren. Veldig lite alvorlig smitteutbrudd og i forhold til verden ellers har vi trukket vinnerloddet. Det ble festet i Norge den 25.9 og jeg forstår at folk tar litt av, men…
Rogalandslapskaus
Vi her i Rogaland har alltid hatt en stor forkjærlighet for lam og sau. Komler uten salt lam eller jul uten pinnekjøtt er ikke riktig i mitt hode. Det blir vanskeligere og vanskeligere å finne godt utvalg av lam og sau fordi nye trender skaper et behov for raske retter av halvfabrikata og fileter. Hadde…